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Taller de Galletas de Acción de Gracias

noviembre 25, 2020 @ 8:00 am - 5:00 pm

Gratuito

Taller de Galletas de Acción de Gracias para los nenes con Chef Xiomy

Este miércoles, 25 de noviembre a las 6pm nos acompaña Chef Xiomy de Starbene Caffè con un Taller de Galletas de Acción de Gracias para los nenes (con la ayuda de papá y mamá). 🍪👩‍🍳
👨‍🍳 La idea es que tengan la receta lista, para que las decoremos juntos durante el LIVE.
1️⃣ ¿Qué van a necesitar para preparar las galletas de mantequilla y azúcar?
A. Materiales:
– Rodillo
– Harina para trabajar
– Cortadores de la temporada
– Mangas desechables
– Colorantes
– Puntas de decoración
– Bandeja
– Papel de hornear
B. Ingredientes:
– 1 taza mantequilla
– 1 ½ taza azúcar
– 3 huevos medianos
– 2 cucharadita de vainilla
– ¼ cucharadita de sal
– 3 tazas harina todo uso
C. Procedimiento:
1. Batir la mantequilla y la azúcar a velocidad media aproximadamente, 5 minutos.
2. Se añade la vainilla y los huevos uno a uno hasta que unifique.
3. Procedemos añadir la harina y sal
4. Dejar reposar en la nevera 2 horas, para que la masa esté lista para cortar.
5. Luego de las 2 horas, procedemos a cortar la masa con los ‘cookie cutters’.
6. Horneamos a 350 grados, por 10 minutos aproximadamente.
2️⃣ ¿Qué van a necesitar para preparar el Royal Icing?
A. Materiales
– Puntas 1, 3 y 5
– Palillitos de diente
– Sprinkles de colores de temporada
B. Ingredientes
– 4 tazas azúcar blanca 10x
– 3 cucharadas merengue powder (se consigue en Walmart)
– 1 ¼ de agua tibia
C. Procedimiento
1. Batimos la azúcar y el merengue powder, con el globo, en velocidad baja, vamos incorporando el agua tibia poco a poco.
Truquitos: Para saber si la mezcla tiene la consistencia correcta, levantamos el batidor, si en los primeros 10 segundos la mezcla baja se llegó a la consistencia deseada. Si la mezcla está muy líquida y baja rápido, le falta espesar, en este caso se le añade más azúcar. Si ocurre lo opuesto, y la mezcla está muy espesa se le va añadiendo más agua poco a poco hasta llegar a la consistencia correcta.
¡Papá y mamá deben tener listas las galletas de mantequilla y el royal icing para que las decoremos con los nenes durante el FB Live!

Detalles

Fecha:
noviembre 25, 2020
Hora:
8:00 am - 5:00 pm
Precio:
Gratuito
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Lugar

Online

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